Propondo dias diferenciados no Projeto Ambial, iniciaram-se atividades práticas com os alunos na horta escolar. Destacando a preparação do solo, canteiros, plantio, semeaduras e principalmente a organização do trabalho cooperativo.
Os trabalhos na horta são organizados de acordo com a necessidade de cada época. Podendo ser plantio, regas, repique e limpeza, intercalando as duas turmas.
Paralelo a esta atividade, contemplam-se atividades e estudos de Educação Nutricional com o objetivo de promover hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida dos alunos.